Слушать SKLЯRопедия, SKLЯR Алексей Скляренко - Дубайский шоколад.mp3

Привет! Это очередной выпуск «Склеропедии».  
Куча интересных фактов и чуть-чуть комедии.  
Сегодня Дед Скляр будет рад рассказать  
Про популярный дубайский шоколад.  

Что это вообще такое? Сказать надо:  
Это популярная во всём мире плитка шоколада.  
Но есть в ней своя особенность, так сказать перчинка —  
Начинка из смеси кадаифа с фисташками.  

Наверное, надо сказать, что такое кадаиф.  
Это восточная сладость, по вкусу — кайф.  
Чуть подробнее. Ну как хотите —  
Тончайшие нити из теста.  

Дубайский шоколад в 2022 году появился  
И тут же по всему миру распространился.  
Производит его компания Fix Dessert Chocolatier из Дубая.  
А придумала обычная мамочка в декрете — Сара Хамада.  

Как у неё это получилось? Не секрет.  
Она просто экспериментировала, готовя себе десерт.  
Однажды смешала кадаиф с фисташками и какао,  
Благодаря чему сама популярной во всём мире стала.  

В 2023 году все узнали про шоколадку  
Благодаря ролику в TikTok.  
У нее шоколадку ела Маша Вихера — наша блогерша.  
Ролик собрал 56 миллионов просмотров.  

А летом 2024 года вся Европа заговорила о десерте.  
Блогеры наводили суету в соцсетях  
И популяризировали шоколадку по всему миру.  
К концу года в Дубае выстраивались очереди —  
Длинные как великая китайская стена.  

Компания Fix работала не в убыток:  
В месяц покупалось десять тысяч плиток.  
Цена была кусучая — от десяти до двадцати евро.  
И это ещё цветочки.  

Некоторые плитки у частных продавцов  
Стоят до трёх тысяч евро.  
Они что, с ума сошли?  
Критики единого мнения не имеют.  

Производители говорят о больших затратах,  
Но некоторые уверены в обратном.  
ОАЭ — член соглашения о защите наименований происхождения,  
Поэтому дубайским называют разный шоколад.  

Я не удивлюсь, если скоро встречу наглеца,  
Запатентовавшего дубайский шоколад из Еля.  
Вот так заморский десерт осваивает рынки мира.  
Но лично меня устраивает наш родной «Мишка на севере».  

Восточная сладость кадаиф в смеси с фисташками стала основой для шоколада, который за два года облетел весь мир. Обычная женщина в декрете случайно создала десерт, а популярность пришла через TikTok после ролика с 56 миллионами просмотров. К концу 2024 года в Дубае выстраивались очереди, а цена доходила до двадцати евро за плитку. У частных продавцов стоимость взлетала до трёх тысяч евро, что вызывало споры среди критиков. Автор выпуска признаётся, что его лично устраивает родной российский шоколад «Мишка на севере».